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Test PCS
Pour commencer, nous vous demandons de répondre aux questions suivantes…
Giulia et la taille 38
Je souhaite présenter un aperçu d’un travail de groupe lors d’une séance très importante pour Giulia, une jeune fille décidément « sous-poids » qui rêve de devenir mannequin.
Giulia raconte un épisode récent : « Vous savez que faire mannequin et travailler dans la mode est ce que je veux faire, mon rêve… il y a quelques semaines, il y avait des défilés à Paris et j’ai perdu des opportunités avec certains stylistes pour une raison que je trouve absurde ! C’est-à-dire qu’en allant à l’audition, ils ont découvert que la taille 38 me tombait trop grande et que les vêtements tombaient de tous les côtés. Alors, au lieu de les maintenir avec des épingles, ils m’ont dit brutalement qu’ils prendraient une autre fille et pour moi, c’est inconcevable ! »
Giulia, qui a commencé à pleurer entre-temps, gesticule nerveusement et parle de manière agitée et confuse, presque incompréhensible, répétant sans cesse que ce qui s’est passé n’a aucun sens, qu’en regardant les défilés de Paris, toutes les mannequins sur le podium étaient extrêmement minces, donc il est impossible qu’elle ne convienne pas. « C’est absurde ! C’est vrai que mes amies mannequins ont un peu plus de formes que moi, peut-être un peu de poitrine, ou une taille un peu plus marquée… mais… je voudrais une preuve concrète que je ne vais pas bien, sinon je n’arrive pas à y croire ! »
Les autres filles du groupe affirment timidement que peut-être c’est sa vision de la réalité qui est déformée, parce que les mannequins ne sont pas toutes maigres, alors qu’elle aspire uniquement à devenir de plus en plus mince.
La jeune fille réplique qu’être mannequin et ballerine a toujours été son seul objectif, que les mannequins représentaient pour elle l’idéal à atteindre, « D’abord parce qu’elles étaient belles, ensuite parce qu’elles étaient grandes, et enfin parce qu’elles étaient des os… Mon Dieu, je n’ai jamais dit ces choses à haute voix ! »
Toujours en pleurs, Giulia répète que devenir mannequin était l’objectif qu’elle s’était fixé depuis qu’elle était enfant, lorsqu’elle défilait devant le miroir avec les chaussures à talons de sa mère, et tout au long de son adolescence, où elle remplissait des carnets entiers avec ses rêves de succès futurs dans la mode et la danse. Jusqu’au moment où, dans ces carnets où elle racontait avec enthousiasme ses projets, mais aussi sa vie de l’époque, avec ses loisirs, ses amitiés et ses premières histoires d’amour typiques de cet âge, se sont peu à peu remplacées les listes des aliments qu’elle avait consommés pendant la journée, et le sujet principal, voire unique, dont elle écrivait était devenu la nourriture.
La jeune fille se souvient que dans l’agence pour laquelle elle travaillait, on lui avait dit que son corps était « trop musclé » et que pour défiler, elle devait être plus mince. Lors d’une audition de danse, elle avait été rejetée parce qu’elle était « trop grosse ».
« Tout ce que je voulais, je l’ai obtenu quand j’ai perdu du poids ! Et pour moi, c’était une preuve tangible que c’était le bon chemin ! J’ai toujours pensé que dès que je serais mince, je pourrais faire ce que j’ai toujours voulu, et maintenant on me dit que je ne vais plus ! Même mon agent m’a dit que si je veux travailler dans la mode, je dois être au moins en taille 38, mais je ne veux pas prendre de poids si après… »
Sara lui dit : « Mais si tu es venue ici au groupe de thérapie, si tu as décidé de te soigner, ça veut dire que tu as eu peur, que tu te rends compte que tu vas mal… »
Giulia répond : « Oui, je me sens malade dans ma tête, je me souviens de m’être effrayée quand j’ai réalisé comment mes carnets avaient changé avec le temps et je me souviens d’avoir appelé Soremax le jour après les avoir relus… et puis je sais que j’ai des comportements qui ne sont pas normaux… pour ma relation avec la nourriture, qui n’est pas comme celle des autres, pour toutes mes manies, mes obsessions… mais si on me demandait “Veux-tu perdre 10 kilos ?”, je répondrais tout de suite oui, “Et 15 ?” je répondrais toujours oui, comme ça, si je prends 5 kilos, je serai toujours en-dessous de ces 10 que j’avais perdus avant ! »
Federica lui demande : « Mais es-tu heureuse ? » Giulia secoue la tête.
Federica et Alessandra expliquent à Giulia qu’elle doit penser uniquement à comment elle se sent et à ce qui la rend heureuse, que guérir et recommencer à manger signifierait pouvoir faire ce qu’elle aime. Giulia réplique que manger la fait se sentir mal, ça lui « brûle le ventre ».
Federica ajoute : « Mais c’est parce que tu n’y es plus habituée ! On ne te dit pas de tout reprendre comme avant d’un coup ! Tu pourrais recommencer petit à petit à manger quelque chose que tu ne manges pas actuellement et peut-être prendre ces deux kilos qui te permettraient de rentrer dans la taille 38 pour pouvoir travailler dans la mode comme tu le souhaites… »
Giulia : « Mais si je mange, je prends du poids ! JE PRENDS DU POIDS ! J’assimile tout, je gonfle ! Je le sais déjà ! J’ai déjà essayé ! Je me sens pleine à craquer et je ne peux plus rien faire, ni danser, ni étudier, ni faire quoi que ce soit ! Je ne peux rien manger pendant la journée ! Si c’est minuit, oui, parce que je vais dormir, mais pendant la journée, je ne peux absolument rien manger… J’ai la tête dans le ventre ! C’est-à-dire que si mon ventre est plein, c’est comme si je n’avais plus rien dans la tête ! »
Le thérapeute intervient : « Giulia a bien décrit sa grande peur, si elle mange quelque chose, elle perd le contrôle et prend du poids, mais ce n’est pas seulement quelques centaines de grammes, elle devient une baleine en un rien de temps ! »
Voici la véritable peur, voire l’horreur, d’une jeune fille qui est maintenant habituée à l’anorexie restrictive, c’est-à-dire prendre du poids et, perdant le contrôle qu’elle avait auparavant, ajouter des kilos aux kilos sans pouvoir s’arrêter et donc se « voir » grosse, énorme et déplaisante.
Giulia fixe intensément le thérapeute et semble touchée par ce qu’il a dit, puis éclate en sanglots. Les autres filles essaient de la réconforter, mais Giulia semble dévastée, sanglotant elle n’arrive à dire que qu’elle n’en peut plus, qu’elle va mal et se sent finie…
À partir de ce moment-là, Giulia, aidée et rassurée par ses camarades, commence à prendre des compléments alimentaires et mange de petites quantités de nourriture, pour elle impossibles à ingérer auparavant.
Le groupe permet à Giulia d’avoir des repères importants, des filles qui, comme elle, se sont confrontées à la peur de prendre du poids, de perdre le contrôle et de devenir obèses en un clin d’œil.
La séance a représenté pour Giulia un passage essentiel et lui a permis de commencer à affronter la véritable peur de prendre du poids sans contrôle. Grâce à l’expérience, à la solidarité et à l’affection de ses camarades de groupe, elle ne se sent plus seule et impuissante face à la nourriture. Petit à petit, elle se rend compte que la nourriture n’est pas hors de contrôle, qu’elle peut manger quelque chose sans se lancer dans une course vers l’obésité…
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L’Umami
L’Umami : La Cinquième Saveur Découverte par le Dr. Kikunae Ikeda
L’umami, parfois appelé la « cinquième saveur », est l’une des sensations gustatives fondamentales qui se distingue des quatre saveurs de base : sucré, salé, acide et amer. Ce terme japonais, qui signifie littéralement « goût savoureux » ou « délicieux », a révolutionné notre compréhension du goût depuis sa découverte au début du XXe siècle par le scientifique japonais Dr. Kikunae Ikeda. Aujourd’hui, l’umami est reconnu comme un élément clé dans la cuisine du monde entier, grâce à sa capacité à améliorer et intensifier les saveurs des plats.
L’histoire de l’umami commence en 1908, lorsque le Dr. Kikunae Ikeda, chimiste et professeur à l’Université impériale de Tokyo, s’est intéressé à la raison pour laquelle le bouillon d’algue (dashi), largement utilisé dans la cuisine japonaise, avait un goût si particulier et agréable, distinct des autres saveurs connues. Fasciné par ce phénomène, Ikeda entreprit d’analyser les composants chimiques du dashi, préparé avec du kombu (une algue marine riche en glutamate) et du katsuobushi (bonite séchée).
Après de longues recherches et des analyses minutieuses, le Dr. Ikeda a réussi à isoler le composant clé responsable de cette saveur distincte : le glutamate de sodium. Il s’agit d’un acide aminé naturel, présent dans de nombreux aliments comme les tomates, le fromage, le soja et les champignons. En observant que cette molécule provoquait une sensation gustative unique et agréable, le Dr. Ikeda a compris qu’il avait identifié une nouvelle saveur, différente du sucré, du salé, de l’acide et de l’amer. Il a alors choisi le mot « umami » pour la nommer, combinant les termes japonais “umai” (délicieux) et “mi” (essence, goût).
Le travail du Dr. Ikeda ne s’est pas arrêté à la découverte du glutamate. Reconnaissant son potentiel à améliorer la saveur des aliments, il a cherché à le reproduire sous une forme stable et facile à utiliser en cuisine. Il a réussi à développer un processus pour synthétiser le glutamate de sodium et a obtenu un brevet en 1909. Peu après, la société Ajinomoto (« essence du goût ») a été fondée pour commercialiser ce nouvel assaisonnement, qui est devenu l’un des premiers exhausteurs de goût connus dans le monde.
Bien que la découverte de l’umami ait eu lieu au Japon, sa compréhension scientifique s’est répandue à travers le monde au cours du XXe siècle. Les recherches ultérieures ont révélé que le glutamate, ainsi que d’autres composés liés comme l’inosinate et le guanylate, sont responsables de la sensation umami. Ils sont naturellement présents dans de nombreux ingrédients de base des cuisines mondiales, comme le parmesan, les anchois, la sauce soja et les champignons shiitake.
La découverte de l’umami par le Dr. Ikeda a été initialement accueillie avec scepticisme, en particulier en dehors du Japon. Pendant des décennies, de nombreux scientifiques occidentaux ont rejeté l’idée qu’une cinquième saveur puisse exister, la considérant comme une simple variation des goûts salés. Cependant, les recherches menées dans les années 1980 et 1990 ont permis de confirmer l’existence de récepteurs spécifiques pour le glutamate sur la langue, démontrant ainsi que l’umami était bien une saveur distincte. Cela a marqué un tournant décisif dans la reconnaissance universelle de l’umami comme une saveur fondamentale.
Aujourd’hui, l’umami est célébré dans le monde entier pour sa capacité à intensifier les saveurs des plats et à les rendre plus satisfaisants. Les chefs et cuisiniers amateurs utilisent souvent des ingrédients riches en umami pour apporter de la profondeur et de la complexité aux recettes. Par exemple, les cuisines italienne, française et japonaise exploitent toutes le potentiel umami : le parmesan râpé sur des pâtes, les sauces réduites avec des viandes et des légumes, et le bouillon dashi en sont des exemples.
L’umami joue également un rôle clé dans la satisfaction gustative des repas. En stimulant certaines zones du cerveau associées au plaisir, il contribue à la sensation de satiété et d’appréciation des aliments, ce qui explique pourquoi certains plats semblent si irrésistiblement délicieux.
Ivan
Ivan, depuis qu’il est enfant, a toujours été en surpoids car il mangeait avec appétit tout ce qu’on lui mettait dans son assiette. Adolescent, il était franchement obèse, ce qui a conduit à des épisodes désagréables de harcèlement de la part de ses camarades de classe. Sa mère est intervenue auprès des enseignants, mais ceux-ci ont minimisé les faits jusqu’à ce qu’elle décide de retirer Ivan de l’école pour l’inscrire dans un institut privé catholique. La situation s’est améliorée pour Ivan, mais il continuait à manger en excès sans savoir se « limiter ». Sa mère a toujours été ambivalente avec Ivan : elle l’encourageait à se contrôler, mais préparait tous les plats qu’il désirait, ainsi que des collations et des desserts variés. Les seules disputes familiales étaient entre Ivan et son père, lui aussi en surpoids, qui voulait cependant empêcher le garçon de continuer ainsi.
Le père avait également pris un rendez-vous pour Ivan dans un centre spécialisé dans les troubles alimentaires, suivi d’une hospitalisation estivale de presque trois mois. Pendant cette période, Ivan avait réussi, à sa grande surprise, à perdre du poids et à normaliser ses paramètres sanguins, évidemment hors échelle.
À la reprise des cours, Ivan est un beau garçon, désireux de maintenir son corps en forme, compte tenu des efforts fournis pour perdre ses kilos en trop. Il s’apprête à fêter ses dix-huit ans avec un esprit positif et, passionné de football, il passe des essais pour entrer dans l’équipe de son village. Il est accepté et est extrêmement heureux ; de plus, une activité physique régulière l’aide à rester en forme et à manger de manière plus saine.
Il passe une année très positive sur le plan scolaire et sportif, et il est attiré par une jeune voisine, douce et sympathique. Ils commencent bientôt à se fréquenter et forment un couple tendre et joyeux. Ivan parvient à maintenir son poids « idéal », même s’il se laisse parfois aller à quelques excès sucrés, mais ce sont de petites entorses « sous contrôle ».
La positivité du moment est perturbée par la nouvelle que la jeune fille doit quitter le village avec sa famille, car ses parents, gardiens d’une villa, doivent suivre les propriétaires dans une ville éloignée. Les deux jeunes réussissent à se voir encore un peu, difficilement, mais la jeune fille décide finalement de mettre fin à leur relation, semblant s’intéresser à un garçon qu’elle vient de rencontrer dans la nouvelle ville.
Notre Ivan est bouleversé, se sent trahi, abandonné et déçu. D’abord, il se referme dans un mutisme qui inquiète ses parents, abandonne les entraînements sportifs et recommence à manger de manière compulsive. Il manque souvent l’école, reste passif et ennuyé à la maison, et mange, mange, mange… Ses parents sont désespérés, envisageant une nouvelle hospitalisation au centre pour troubles alimentaires, mais Ivan s’y oppose de toutes ses forces. Un bras de fer familial s’engage, Ivan perd l’année scolaire à cause de ses nombreuses absences et prend de plus en plus de poids.
Mais un incident précipite tout : un jour, au cours d’une dispute avec sa mère, Ivan la pousse, et la femme se casse un poignet en tombant. C’est la tragédie ; la mère est choquée, et Ivan encore plus, il ne voulait certainement pas lui faire de mal ! Le père rentre du travail, emmène sa femme aux urgences, et a une violente altercation avec Ivan, allant jusqu’à en venir aux mains.
À ce stade, le père donne un ultimatum à Ivan : puisqu’il ne veut pas étudier, il ira travailler avec un ami maçon et, dès que possible, il quittera la maison. Un voisin tente de jouer les médiateurs et héberge Ivan chez lui pendant un certain temps, tout en nous interpellant pour proposer quelque chose comme Soremax.
Étant donné que la seule personne en qui Ivan a confiance est ce voisin, nous profitons de cette opportunité pour organiser une première rencontre. L’entretien est tendu, Ivan se montre très agressif et totalement non coopératif, car il pense que ses parents veulent le « renvoyer » au centre pour troubles alimentaires. Nous lui parlons du projet Soremax, qui ne prévoit pas d’hospitalisation, mais un travail psychologique et une « éducation alimentaire » pour les personnes comme lui qui utilisent la nourriture non seulement pour se nourrir, mais pour combler un manque ou une profonde souffrance.
Il nous demande un peu de temps pour y réfléchir, sans rien promettre. Presque un mois s’écoule, et honnêtement, nous pensions qu’il ne répondrait jamais. Au lieu de cela, il nous appelle pour fixer un rendez-vous, toujours en présence du voisin, qui, avec une grande sensibilité, aide Ivan comme s’il était son propre fils.
Nous convenons avec Ivan d’un plan thérapeutique sur le versant psychologique, évidemment, ainsi qu’un accompagnement alimentaire pour lui apprendre à connaître la valeur des aliments, leur goût, leur couleur, leur odeur et leurs associations. Cet accompagnement met en arrière-plan les calories, les sucres ou le poids de la nourriture consommée, pour privilégier le plaisir que la nourriture elle-même devrait représenter pour chacun de nous.
Oui, le plaisir de la nourriture, pas un ennemi, un problème, une difficulté ou autre. Si le plaisir redevient central dans la consommation de nourriture, on est contraint d’affronter ce qui peut nous priver de ce plaisir, à savoir une souffrance liée à un sentiment de vide, de tristesse, d’impuissance, d’ennui ou de perte de sens dans la vie.
Nous travaillons avec Ivan dans ce sens, et nous l’encourageons bien sûr à reprendre ce qu’il aimait tant : rejouer dans son équipe de football. Ses coéquipiers l’ont accueilli avec une grande joie, ce qui a beaucoup aidé Ivan à reprendre une « vie normale ».
Il est maintenant nécessaire de travailler à « rétablir » la famille après les épreuves passées. La mère d’Ivan est bien sûr disposée, tandis que le père est encore en colère et déçu par le comportement de son fils. Nous prévoyons plusieurs rencontres entre les parents et Ivan, d’abord en notre présence, puis seulement entre eux. C’est un travail difficile et délicat, avec des hauts et des bas entre le père et le fils, qui semblent se réconcilier, puis, tout à coup, redeviennent « chien et chat ».
La « guérilla » continue jusqu’à ce que le père offre à Ivan la possibilité de revenir à la maison, à condition (évidemment) de se modérer dans son alimentation et de s’excuser pour tout ce qu’il leur a fait subir. C’est une sorte de période d’essai pour Ivan, qui dans son cœur désire vraiment réussir, pour son propre bien et celui de ses parents.
Eh bien, la « période d’essai » a été réussie, et Ivan, avec l’accompagnement alimentaire, parvient à se modérer avec la nourriture et est très heureux d’avoir retrouvé sa place dans l’équipe de football… et dans sa famille.
Ivan, après avoir terminé ses études secondaires, décide de s’inscrire à l’université en Sciences du Sport, pour rendre compte de sa passion pour le football et, comme il le dit lui-même : «… Aussi pour remercier mes parents pour tout ce qu’ils ont fait et continuent de faire pour moi… ».
Le texte est rédigé dans le respect du Code de la vie privée-GDPR-règlement UE 2016/679.
Les parents d’Amelie et de Manon
Laure et Eric sont les parents d’Amelie, dix-sept ans, et de Manon, quinze ans.
C’est une famille paisible, où la communication entre les membres est bonne et il n’y a jamais eu de problèmes particuliers au fil du temps. Bien sûr, les deux adolescentes commencent à manifester leur « rébellion » contre l’autorité parentale, mais cela fait partie du processus normal de croissance des jeunes.
Concernant l’école, les deux filles sont très différentes : Amelie n’a pas envie d’étudier, car dès qu’elle le pourra, elle souhaite travailler pour gagner en autonomie et vivre par elle-même. Manon, en revanche, est très studieuse et sait déjà ce qu’elle veut faire plus tard : devenir vétérinaire, motivée par sa passion pour les animaux.
Souvent, les deux filles sortent ensemble avec des amis communs et, dans leur groupe, elles vivent leurs premiers flirts, et toutes deux parlent de leurs petites histoires à leur mère. Un jour, Amelie rencontre un garçon étranger qui fait tout pour être avec elle. Au début, Amelie n’est pas intéressée, mais la persévérance du garçon finit par la faire céder.
Amelie et le jeune homme se fréquentent pendant plusieurs mois, et Manon apprend que le garçon fréquente de mauvaises personnes et qu’il est ambigu, car il semble également s’intéresser à elle !
Un soir, les deux sœurs ont une dispute assez vive à propos du garçon. Amelie pense que sa sœur est simplement jalouse et refuse de croire ce que Manon lui dit pour la mettre en garde. La confrontation est violente, Amelie allant même jusqu’à dire que dès qu’elle en aura la possibilité, elle ira vivre avec le garçon.
Pour la première fois, la famille est confrontée à un conflit entre Amelie, la mère, la sœur et le père. Amelie refuse d’écouter qui que ce soit et est déterminée à aller vivre avec le garçon, d’autant plus que dans quelques semaines, elle sera majeure et il sera impossible de l’en empêcher.
Comme elle l’avait annoncé, Amelie quitte la maison, au grand désespoir de toute la famille, surtout de Manon, qui se sent à la fois coupable et responsable de ce qui est arrivé à sa sœur. De plus, Amelie répond difficilement aux appels et aux messages de ses parents, et elle est très en colère contre sa sœur, à tel point qu’elles ne parviennent plus à se parler.
Manon est profondément affectée par le départ de sa sœur. Elle manque parfois l’école, se montre démotivée et mange peu, se plaignant toujours de maux d’estomac et de difficultés à digérer.
En peu de temps, Manon perd beaucoup de poids, ne se nourrissant que de quelques barres protéinées pour éviter de s’évanouir, et elle est franchement déprimée.
Les parents sont très inquiets et, par l’intermédiaire de leur pharmacien de confiance, ils entendent parler de Soremax.
Ils nous contactent, pleins de douleur et de déception face à ce qui arrive à leurs filles : l’aînée, qui a quitté la maison pour vivre avec un garçon dont ils ne savent que très peu de choses, et qui semble très peu fiable, et la cadette, en pleine anorexie et dépression.
Nous rencontrons deux personnes tristes, épuisées, blessées, qui se sentent totalement impuissantes face à leurs filles, qu’elles aiment tant et qu’elles ne « reconnaissent » plus.
Le travail avec les parents passe par ce sentiment d’impuissance, de culpabilité et de colère, très dangereux car il les empêche d’agir, de proposer des solutions et de se libérer des éventuels chantages émotionnels de leurs filles.
Nous travaillons d’abord sur le sentiment de culpabilité des parents, qui se manifeste par cette question tragique : « Qu’avons-nous (en tant que parents) fait de mal avec nos filles ? »
Absolument rien, Laure et Eric, être parents est un métier extrêmement difficile, sans aucune garantie de réussite !
Dans ce cas, nous ne pouvons pas dire que Laure et Eric ont été de mauvais parents, distants émotionnellement. Au contraire, ils ont toujours été attentifs, présents et ouverts au dialogue avec leurs filles. Un dialogue qui a perduré jusqu’aux premiers flirts des filles, toujours des moments « explosifs » en raison de la sexualité qui se manifeste chez les jeunes.
Pour Amelie, la rencontre avec ce garçon a provoqué un « séisme » émotionnel, qui a conduit à une séparation avec sa famille, perçue comme un obstacle à ses choix de vie.
Prendre conscience de cela permet à Laure et Eric d’atténuer leur sentiment d’impuissance, de réduire la déception (et la colère) qu’ils ressentent face à la situation actuelle. Nous convenons avec Laure et Eric d’adopter une position ferme mais « civilisée » avec Amelie : c’est sa vie et elle doit faire ses propres expériences, y compris avec ce garçon.
En pratique, il s’agit d’« alléger » la tension avec Amelie pour maintenir un canal de communication ouvert entre elle et sa famille.
Quant à Manon, nous proposons aux parents une thérapie pour elle, car elle a très mal vécu le départ de sa sœur et se sent coupable à cause de leur violente dispute au sujet du garçon d’Amelie.
Nous tentons aussi une démarche audacieuse en demandant aux deux sœurs de se rencontrer en notre présence pour tenter une « réconciliation ». C’est une tentative risquée, nous en sommes conscients, mais nous la proposons tout de même. Le projet échoue, Amelie n’est pas prête, et rien ne se passe.
Nous poursuivons le travail pendant plusieurs mois, jusqu’à un tournant inattendu : Amelie nous demande de parler avec elle. Nous acceptons sans hésiter, curieux de savoir ce qui a poussé la jeune fille à faire cette demande. L’Amelie que nous rencontrons est triste et anxieuse, car son petit ami sort souvent le soir avec ses amis sans l’inviter, et il reçoit de nombreux messages d’autres filles, ce qui la rend extrêmement jalouse.
En peu de temps, Amelie commence à voir les paroles de Manon sous un tout autre jour : elles ne venaient pas de la jalousie, mais d’une sincère inquiétude pour sa sœur.
Une série de rencontres s’ensuit, où nous essayons de rester aussi « neutres » que possible, afin de permettre à tous les membres de la famille d’exprimer leurs préoccupations, leurs attentes, et même leur colère face aux événements. Nous reproposons une rencontre entre les deux sœurs, dans un contexte totalement différent. Nous pensons qu’il serait utile que les deux filles se rencontrent sans notre présence, qui serait maintenant inutilement encombrante.
Amelie et Manon nous disent que la rencontre a été très bénéfique, émouvante, et a marqué le début d’un processus de clarification et de réconciliation, souhaité et espéré par les deux.
De plus, Manon est désormais absolument convaincue qu’elle ne veut plus jamais revoir le garçon qui l’a fait souffrir (avec sa propre « complicité »), avec qui elle devra cependant encore faire face. Les deux sœurs rentrent ensemble à la maison, à la grande surprise et à la joie des parents ! L’unité familiale peut se reconstituer, sans reproches, mais avec un fort désir de regarder vers l’avenir, tous ensemble.
Mis à part quelques tentatives désagréables de l’ancien petit ami de Manon de reprendre contact avec elle, que la jeune fille gère avec le plein soutien de sa famille, la situation familiale s’apaise.
Les axes du travail thérapeutique maintenant consistent pour Amelie à se confronter à son désir d’émancipation familiale sans pour autant avoir encore les « outils émotionnels » nécessaires pour éviter de tomber dans des situations comme celle vécue avec le garçon peu fiable.
Pour Manon, le travail porte sur les nombreuses émotions liées à sa culpabilité d’avoir informé sa sœur de ce qu’elle savait sur le garçon, bien que ce fût dans un but bienveillant, et sur la violente dispute qui a suivi et qui a brisé l’alliance et la complicité entre les deux sœurs.
La reconstitution du cadre familial permet également à Manon d’aborder la nourriture de manière plus saine. Elle recommence lentement à manger et retrouve un poids plus approprié.
Lors d’une des séances, Manon nous dit que son refus de manger était à la fois une punition pour avoir fait souffrir Amelie, mais aussi un moyen de devenir moins attirante pour les garçons, perçus comme des « prédateurs » et peu fiables, qui, bien sûr, ne prêteraient pas attention à une fille toute peau et os…!
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Anna et son passé
Anna est une jeune Italienne de 28 ans qui vit en France, à Nice, depuis quatre ans. Dès l’époque de l’université, elle a toujours été très photogénique, au point de pouvoir payer son loyer et ses études grâce à des séances photo qui lui permettaient de subvenir à ses besoins sans difficulté. Pendant un certain temps, elle avait envisagé de se lancer dans le monde du spectacle, mais elle a sagement choisi d’investir dans des études universitaires en langues étrangères.
C’est justement au cours de ses études à l’Université pour étrangers de Pérouse qu’Anna a rencontré Vincent. Une étincelle s’est allumée entre les deux jeunes gens et, à la fin des études de Vincent en Italie, Anna a décidé de le suivre à Nice, où ils ont commencé à vivre ensemble.
Ce furent des années épanouissantes tant sur le plan relationnel que professionnel, jusqu’au moment où ils ont sérieusement pensé à avoir un enfant. Anna tombe rapidement enceinte et la grossesse se déroule sans difficulté. Une petite fille est née et le couple est sur un petit nuage de bonheur. Au début, la ville de Nice, agréable et riche en services pour un couple avec un jeune enfant, se révèle fatigante à la longue, au point que le couple décide de s’installer dans un village à une trentaine de kilomètres de Nice. Le télétravail leur permet de gérer au mieux ce déménagement, heureux de leur petite mais charmante maison avec un jardin.
Malgré la joie d’avoir leur fille, Anna souffre de la prise de poids importante qu’elle a accumulée pendant la grossesse, un poids qu’elle n’a pas réussi à perdre dans les mois suivants. Anna accorde toujours beaucoup d’importance à son apparence physique et se rend compte que cet excès de poids la fait mal vivre son rôle de femme et de mère. Elle en parle à Vincent, qui au début sous-estime sa souffrance, mais finit par comprendre que c’est un sujet trop délicat et douloureux pour sa compagne.
Anna essaie plusieurs régimes sans succès, car elle a toujours faim, bien qu’elle sache qu’elle mange souvent par ennui. Elle décide de consulter un nutritionniste qui lui propose un plan très soigné et personnalisé, mais elle ne parvient à le suivre que pendant quelques mois, ce qui la déçoit beaucoup. Désespérée, Anna discute un jour avec sa petite sœur, qui lui propose un vieux « truc » : « … Mange ce que tu veux et ensuite va vomir, sans que Vincent ne te voie. Au début, ce n’est pas facile, mais ensuite tu y arriveras sans problème… »
Anna n’y avait jamais pensé, et elle trouve l’idée géniale : elle pourra manger, vomir ensuite, et ainsi retrouver son corps et se regarder sereinement dans le miroir. En peu de temps, son poids semble redevenir presque normal. Anna se sent forte et « gagnante », puisqu’elle ne fait de mal à personne !
Ce « truc » fonctionne pendant plus d’un an, jusqu’au jour où Vincent, qui soupçonnait quelque chose, la surprend en train de vomir dans la salle de bain. Un moment très tendu s’ensuit entre eux deux : Anna minimise la situation, mais Vincent est effrayé et conscient de la souffrance de sa compagne. Après une longue nuit de discussions, de clarifications, d’émotions et de pleurs, Vincent propose à Anna de demander de l’aide pour leur couple et ils décident de contacter Soremax.
Les premiers entretiens révèlent un lien de couple fort et authentique. Anna et Vincent s’aiment et sont véritablement complices, en plus d’être des parents attentionnés et affectueux avec leur petite fille. Mais quelque chose de « sombre » transparaît dans les paroles d’Anna lorsqu’elle parle de son adolescence : elle a toujours été une très belle jeune fille, grande, sportive, dynamique, avec une grande envie de vivre et de voyager.
Nous tentons, non sans difficulté, d’approfondir certaines expériences fortes de son passé. Vu la délicatesse du sujet, nous préférons voir Anna séparément de Vincent. La thérapie psychologique n’est pas une question de voyeurisme, mais de prise de conscience de son propre parcours personnel. Anna nous dit : « … Pendant une certaine période, j’ai consommé des drogues légères, de l’alcool et j’ai eu des relations sexuelles avec des garçons rencontrés au cours de mes voyages en Europe… »
Dans cet espace protégé, Anna se souvient d’un épisode avec un garçon rencontré lors d’un voyage en Europe du Nord. Elle ne se souvient pas bien, sa mémoire la trompe peut-être, mais quelque chose de grave s’est manifestement produit. Les effets en sont clairs : pendant quelques mois après ce voyage, elle était très nerveuse, irritable et agressive. Surtout, elle avait arrêté de manger, jusqu’à l’aménorrhée, et elle ne voulait plus être touchée par aucun garçon. Avec difficulté, elle se souvient qu’un garçon l’avait forcée à une relation sans son consentement. Par peur, elle avait laissé faire, mais ensuite elle s’était sentie très mal et… elle se souvient maintenant, elle avait vomi toute la nuit, terrorisée et dégoûtée.
La honte l’avait empêchée de parler de cet incident avec sa famille et ses amies, qui l’avaient pourtant mise en garde contre des comportements trop « désinvoltes » avec des garçons tout juste rencontrés. Maintenant, Anna peut et doit travailler sur ce traumatisme, et surtout sur ses conséquences. C’est à elle de rompre le silence, et elle décide d’en parler à Vincent. C’est un récit douloureux et émouvant, ponctué de pleurs, qu’Anna partage avec Vincent. Il en est profondément touché et réagit en l’enlaçant très fort, renforçant encore leur lien.
Brisant enfin le terrible secret de cet épisode et d’un passé qu’elle aimerait effacer, qu’elle ressent comme un fardeau qu’elle doit partager avec Vincent, Anna passe des semaines qu’elle décrit comme étant en état de catatonie. Elle se sent éteinte, sans énergie psychologique, tandis que Vincent l’aide beaucoup, prenant en charge presque totalement leur fille.
Après plusieurs semaines d’anorexie, Anna commence lentement à manger à nouveau, mais elle est terrifiée à l’idée de ne pas pouvoir « garder » la nourriture et de devoir courir aux toilettes pour vomir. Pour répondre à cette peur, nous lui proposons un accompagnement axé sur la nourriture : le choix de ce qu’elle va manger, la préparation par Anna elle-même, la cuisson et ensuite… le repas à table, sans prêter attention aux calories, aux sucres ou aux quantités. Cela est fait pour aider Anna à redécouvrir le plaisir de manger, la saveur, la fragrance, le goût, la couleur, et non la quantité, qu’elle associe à l’obligation de vomir pour se « libérer » de ce qu’elle a mangé.
C’est un travail délicat et très personnalisé qui permet à Anna de redécouvrir la nourriture sous un jour totalement différent, comme une expérience gustative et non comme une question de quantité, de sucre ou de calories, des aspects qu’elle ne peut tolérer.
Anna est surprise par cette approche, qui lui permet d’« apprendre » une nouvelle manière de manger, tout en douceur, sans hâte ni contrainte, puisque le poids est la dernière de nos préoccupations, étant plutôt la conséquence directe d’un retour à la sérénité, ce qui peut aussi se refléter sur sa relation avec la nourriture et son bien-être général.
Le texte est rédigé dans le respect du Code de la vie privée – RGPD – règlement UE 2016/679.
Chiara et la boulimie
Chiara est une jeune femme de trente ans qui vient de se marier. Pour son mari, elle ressent des sentiments qu’elle n’avait jamais éprouvés pour qui que ce soit auparavant, au point de le considérer comme l’homme de sa vie. Elle dit : « …Pour l’instant, ça va plutôt bien… Bien sûr, nous avons eu quelques désaccords, mais je pense que c’est normal dans tout mariage… »
Chiara consulte Soremax parce qu’elle veut résoudre le problème qui la tourmente depuis de nombreuses années : la boulimie. Elle se gave de tout ce qui lui tombe sous la main, puis, prise de remords, elle va vomir, en se promettant de ne plus le faire, en vain. Elle relie l’apparition de son trouble à ce qu’elle appelle de « graves problèmes familiaux », résultant du fait que sa mère et ses filles ont dû suivre le père, qui avait été obligé de déménager loin de chez eux pour son travail. Un déménagement complètement malvenu pour les femmes de la maison et sujet de vives discussions au sein de la famille. Le déménagement : « …A créé de nombreux problèmes familiaux, il y a eu des répercussions pour tout le monde et j’ai pris sur moi les problèmes de toute ma famille. » Elle continue en racontant qu’elle a toujours eu une « merveilleuse relation » avec sa mère, à laquelle elle s’est encore plus attachée en raison des difficultés traversées par la famille : « Pour maman, ça a été très difficile parce qu’en déménageant, elle a dû laisser tous ses amis derrière elle et quand elle est arrivée dans la nouvelle ville, elle ne connaissait personne, elle était complètement seule… » Chiara poursuit : « …Maman a projeté sur moi toutes ses frustrations, s’attachant encore plus à moi qu’avant… Je me souviens que même quand j’étais petite, nous faisions tout ensemble, je l’accompagnais partout… Mais ça ne me pesait pas, car, encore une fois, j’ai toujours eu une merveilleuse relation avec elle… Avec mon père moins, car je l’ai toujours senti plus distant… Quoi qu’il en soit, au même moment où nous devions affronter cette situation vraiment difficile, il s’est aussi passé que ma sœur est tombée enceinte, elle a essayé de vivre pendant quelques mois avec ce garçon, puis elle a vu que ça ne marchait pas et est rentrée à la maison avec l’enfant. Papa ne voulait pas, mais maman a tellement insisté qu’elle a réussi… Et moi, j’ai toujours pris en charge tous les problèmes de ma famille… » En plus, quelques années plus tard, on diagnostique à son père une grave maladie cardiaque, ce qui entraîne des complications physiques sérieuses et plonge toute la famille dans une grande inquiétude.
Chiara raconte qu’elle a tout de suite parlé à son mari de son problème. L’homme, très compréhensif, s’est montré absolument disposé à l’aider, se sentant coupable parce que, à cause de son travail (il est plombier à son compte), il est souvent absent de la maison toute la journée jusqu’à tard. « …Peut-être est-ce là une difficulté de notre mariage, le fait que nous nous voyons peu, je veux dire, mais ma boulimie n’a rien à voir avec lui, ce n’est pas sa faute, c’est mon problème et je veux absolument le résoudre, car à 30 ans, j’en ai assez… »
En réalité, Chiara continue à s’occuper de sa famille d’origine et de l’enfant de sa sœur, car la mère du petit doit aller travailler. Comme Chiara ne travaille pas (elle est entretenue par son mari), elle se sent « obligée » d’occuper son temps à s’occuper des autres sans jamais se plaindre. Le travail thérapeutique commence à porter ses fruits, et Chiara admet qu’elle est vraiment fatiguée de courir pour les autres, d’autant plus que lorsque c’est elle qui a besoin de quelque chose, personne ne l’aide. Elle nous dit cela déçue et agacée, presque surprise de penser et de ressentir cela. D’abord, elle demande à son mari d’accepter une offre d’emploi comme employé dans un atelier, ce qui lui permet de faire des horaires de bureau et d’arrêter de travailler tard, y compris le samedi. Elle réussit aussi à réduire de moitié ses engagements avec son neveu et se promet de ne pas passer tous les jours chez sa mère, qui lui transmet de la tristesse et du découragement à cause des conditions difficiles de son père. Dans un « moment de folie », comme elle le dit, elle s’inscrit pour passer son permis de conduire, chose qu’elle n’avait pas pu faire auparavant pour des raisons financières. Le permis lui permet de retrouver une autonomie inattendue, elle va souvent voir les quelques amies qu’elle a et visite des petits villages à proximité. Elle s’achète également un beau kit de peinture à l’acrylique, une technique simple pour une débutante comme elle. La peinture a toujours été une passion pour Chiara, une passion qu’elle avait toujours dû mettre de côté jusqu’à présent. Elle s’inscrit à un cours de dessin de base, puis à une série de leçons sur la technique de l’acrylique, et enfin à un cours de peinture à l’huile, qu’elle considère comme la technique qui lui convient le mieux. Avec sa petite voiture, elle peut suivre les cours, rendre visite à sa famille et se consacrer du temps à elle-même, dans une indépendance retrouvée (et bien méritée). Un beau jour, Chiara nous annonce qu’elle est enceinte, elle est aux anges, car elle pensait qu’il était déjà trop tard vu son âge ! La grossesse, ou plutôt la joie de la grossesse, lui donne une immense force, et elle se sent maintenant capable de « maîtriser » son symptôme boulimique, qui avait déjà considérablement diminué ces derniers mois. Chiara passe une grossesse sans difficulté, et sa relation avec la nourriture est presque normalisée, elle évite certains aliments, mais pour elle, c’est vraiment une grande victoire, manger sans avoir à courir vomir. Chiara dit en séance : « …On parle souvent du devoir avant le plaisir, j’avais fait de ces mots mes commandements, en fait, je m’étais emprisonnée sans espoir… »
Dans l’histoire de Chiara, on voit tout de suite l’importance centrale de la relation entre la jeune femme et sa mère, qu’elle qualifie de « merveilleuse », mais qui semble avoir toutes les caractéristiques d’une dépendance réciproque, dans laquelle Chiara a été placée par sa propre mère dans le rôle de partenaire, occupant ainsi la place du père et portant sur ses épaules le poids de la famille et de ses problèmes, comme le ferait « l’homme de la maison ». Le père, que Chiara décrit comme « distant », ne semble avoir aucune importance au sein de cette famille, où la mère s’allie toujours avec les filles. L’oscillation, que Chiara expérimente visiblement dans sa relation avec sa mère, entre une position de dépendance et un besoin d’indépendance, dont elle est également bien consciente, se manifeste dans sa relation avec la nourriture, où l’anorexie initiale semble exprimer le désir de la jeune femme de s’émanciper non seulement de sa mère, mais probablement de toute la cellule familiale, tandis que le basculement ultérieur vers la boulimie marque son incapacité à se détacher d’une situation trop lourde à porter. Cette transition de Chiara de l’anorexie à la boulimie exprime en outre l’échec de son projet de se maintenir « plus forte », jusqu’à ce qu’elle « n’en puisse plus », et dans cette admission se révèle le sentiment d’échec et de capitulation inhérent à la boulimie. Le mariage semble être une tentative supplémentaire, en partie même consciente : « Je croyais qu’en me mariant, je résoudrais mes problèmes », déclare Chiara en parlant de ses troubles alimentaires, « Mais ce n’est pas ce qui s’est passé », dans sa tentative de s’émanciper du rôle difficile qu’elle occupe par rapport à sa famille d’origine. Chiara voit l’âge de trente ans comme une étape décisive, comme si cet âge marquait pour elle un tournant et la nécessité d’apporter un changement. Et un grand changement s’est produit : Chiara prend maintenant soin d’Elena, la petite fille qui vient de naître et qui a insufflé un élan immense et joyeux à sa vie…
Le texte est rédigé dans le respect du Code de la vie privée – RGPD – Règlement UE 2016/679
Carla et son groupe
Carla a 32 ans et a commencé à présenter des symptômes d’anorexie à l’âge de 13 ans. Elle a progressivement cessé de manger certains aliments, jusqu’à en éliminer beaucoup. À la suite de cela, elle a été hospitalisée pendant deux mois à l’âge de 15 ans, suite à l’intervention de sa famille. D’autres hospitalisations ont suivi, sans la participation active de sa famille : “…Je faisais ma valise après m’être arrangée avec le médecin traitant et j’allais me faire hospitaliser.”
Carla nous raconte que sa vie se déroule entre son travail et ses soins psychologiques. Elle travaille comme psychomotricienne pour enfants. Elle est très engagée dans son travail, pour lequel elle manifeste une grande passion, et qui la met en contact avec des enfants ayant de graves problèmes relationnels et de communication. Ce travail délicat et complexe avec des enfants en difficulté ne lui suscite pas d’angoisse, au contraire, elle dit que cela lui permet de se donner et de soutenir une identité. Concernant son travail, elle dit avoir plus de problèmes avec ses collègues, surtout quand ceux-ci pensent aller au-delà de la relation professionnelle et proposent des situations relationnelles, même simplement amicales. Carla n’a pas d’amis ni de fréquentations, elle vit dans une partie de la maison de ses parents, avec qui elle partage une entrée commune. Elle a essayé de vivre dans un logement loin de ses parents, mais elle n’a pas réussi, car à un moment donné l’angoisse et les crises de panique ont pris le dessus. En dehors de cela, elle fait des balades à vélo, toujours seule, dans des limites assez précises où elle se sent protégée.
Elle a toujours fréquenté des groupes de thérapie corporelle, des groupes où le travail psycho-physique est central pour mettre en relation les émotions avec le corps. Elle nous dira qu’elle a pensé rejoindre un groupe thérapeutique Soremax, car malgré toutes ces années de travail sur elle-même, elle continue à avoir des problèmes liés à la nourriture, même si elle parvient à mieux les gérer aujourd’hui. Elle pense donc que le fait d’entendre les expériences d’autres personnes ayant des difficultés avec la nourriture pourrait lui être utile.
Carla arrive à la première séance de groupe très effrayée et angoissée. Elle s’assoit sur une chaise libre, la plus proche de la porte de sortie, et à partir de ce moment-là, ce sera sa place, qu’elle ne quittera plus. Lors des premières séances de groupe, même sollicitée par les autres participantes, elle parle peu et ne se connecte pas aux discussions du groupe.
Pendant plusieurs mois, Carla exprimera sa difficulté à entrer dans le groupe, en particulier, elle dira que celui-ci est différent des autres auxquels elle a participé. Elle racontera combien il est difficile et angoissant d’en faire partie : “…Ici, nous sommes toujours les mêmes, on se voit toujours le même jour et à la même heure, on ne fait que parler. Dans les groupes d’analyse corporelle, il y a toujours quelqu’un de nouveau, il n’y a jamais toujours les mêmes personnes, même les lieux où les séances ont lieu peuvent changer.”
Pour Carla, certains éléments de constance et de socialité du groupe semblent presque intolérables, ils l’angoissent et la préoccupent, même le simple fait de parler plutôt que d’agir lui paraît inutile. Cette difficulté à participer aux séances la conduira à en manquer beaucoup pendant un certain temps. L’impression est que ces absences sont le signe d’une angoisse presque insupportable de la proximité, à laquelle elle ne peut répondre que par l’éloignement.
Nous évitons de “trop solliciter” Carla pour qu’elle participe, il est préférable qu’elle se donne un peu plus de temps avant de décider si le groupe est utile pour elle. Lorsque Carla reprend les séances, elle nous raconte principalement ce qui se passe ou s’est passé lors des stages d’analyse corporelle, pas toujours faciles à comprendre pour les autres filles. Peu à peu, après un certain temps, Carla commence à se lier à certaines discussions qui se déroulent dans le groupe, tout en gardant toujours une apparence d’étrangeté. En particulier, elle commence à se lier aux discussions que le groupe a sur les parents et leurs bizarreries. Dans l’un de ces récits, à un moment donné, Carla expliquera comment, chez ses parents, elle n’a jamais eu de place qui soit vraiment la sienne. C’est-à-dire qu’elle avait une place à table, un lit, mais les deux étaient offerts aux invités lorsqu’il y en avait. Au point que Carla ne s’assoyait plus à sa place, mais à une place qui restait normalement vide et qu’elle ne sentait jamais être la sienne. Tout cela sera lié à la peur que Carla a par rapport à sa place dans le groupe, à la possibilité que cette place lui soit enlevée, qu’elle puisse être occupée par quelqu’un d’autre.
Une “deuxième phase” commence maintenant, dans laquelle Carla, tout en conservant une position quelque peu isolée et réservée, commencera à se lier, autant qu’elle le peut, aux discussions qui ont lieu dans le groupe.
Carla parlera de sa relation avec sa mère et de la relation de sa mère avec elle. Elle nous dira : “Ma mère ne m’a jamais désirée, elle en avait déjà assez avec ma sœur, elle ne voulait pas d’autres enfants, c’était mon père qui voulait d’autres enfants, qui voulait que sa femme soit mère.” Elle ajoute : “…Ma mère s’est toujours plainte de ma naissance, et je ne me sens reconnue par elle que lorsqu’elle me critique ou me réprimande.” Le père est, quant à lui, décrit par Carla comme un père qui n’a jamais su la défendre auprès de sa mère, trop préoccupé par les réactions de sa femme, bien que gentil et affectueux envers sa fille lorsqu’il n’était pas en colère. Il ressort cependant que cette gentillesse du père envers Carla était reprochée par la mère, qui souvent reprochait à son mari de donner trop d’attention à leur fille. Cette accusation et la jalousie que la mère manifestait envers Carla à cause de l’attention que son père lui portait résonneront souvent en Carla, qui n’arrivera jamais à délimiter clairement ni à comprendre ce que sa mère reprochait vraiment à son père.
Il est à noter que Carla continue à ne pas avoir de relations amicales, encore moins de relations sentimentales, qu’elle n’arrive même pas à imaginer, rien que l’idée la plonge dans un état d’angoisse. De plus, ses balades à vélo, mentionnées précédemment, doivent se dérouler dans des limites précises, car au-delà de ces limites, elle a l’impression qu’elle pourrait être agressée, et elle a dû renoncer à une maison en dehors de celle de ses parents à cause de la peur et de l’angoisse qui la prenait la nuit en entendant les bruits de la rue, imaginant qu’elle pourrait être victime d’une agression.
Les autres discours auxquels Carla pourra se lier dans le groupe sont particulièrement ceux relatifs à des comportements autodestructeurs, que d’autres participantes ont également eus dans leur histoire. Elle racontera notamment qu’elle boit des tisanes si chaudes qu’elle se brûle la gorge au point de devoir recourir à des soins d’urgence, disant qu’elle ne se rend compte de leur chaleur qu’après s’être brûlée.
Un jour, Emma, une camarade de groupe, raconte qu’elle doit quitter la chambre qu’elle loue à cause de travaux urgents (une fuite d’eau) et qu’elle ne sait pas où dormir pendant plusieurs semaines. Carla est bouleversée, car spontanément et sans y réfléchir, elle propose d’héberger sa camarade chez elle pendant quelque temps… Son visage exprime la stupeur qu’elle ressent, mais elle sent qu’elle a bien fait d’offrir un refuge à Emma. Tout le groupe est agréablement surpris par l’offre de Carla, on comprend que c’est un pas très important pour elle, vu sa peur de la proximité des gens. Les deux filles “cohabitent” bien ensemble pendant quelques semaines, à tel point que Carla propose à Emma de rester chez elle en location dans la chambre supplémentaire qu’elle a dans sa maison.
Sitôt dit, sitôt fait, elles s’entendent, et Carla semble plus “souple” et curieuse d’en savoir plus sur Emma, avec qui elle décide de faire des balades à vélo sur ses parcours habituels. Emma, qui a une relation beaucoup plus sereine avec la nourriture, se propose de préparer des plats “light” à partager avec Carla. La présence d’Emma dans “l’espace psychologique” de Carla représente un pas très important vers la socialisation et l’affection.
Plusieurs mois ont passé, Emma est toujours la locataire de Carla et la cohabitation fonctionne bien. Vous serez étonnés d’apprendre qu’un jour, Carla a invité toutes ses camarades du groupe pour un apéritif, dont la préparation “matérielle” est confiée à Emma. Carla prend plaisir à la présence de ses camarades chez elle, surprise de ne pas se sentir angoissée, elle se retrouve même souvent à sourire avec les autres… Que dire, un événement inattendu a poussé Carla à offrir l’hospitalité à Emma, une ouverture “au monde” fruit de la confiance et de la familiarité qui s’est instaurée dans le groupe entre les filles. Une fois de plus, le groupe, en tant que tel, a montré la “force” de la saine socialité, de la confiance et de la familiarité qui peuvent s’établir entre les filles après un temps de fréquentation suffisant.
Le travail thérapeutique se poursuit, et Carla sent qu’elle n’est plus aussi terrifiée par la présence d’autres personnes, en fait, elle mange même avec d’autres filles…
Le texte est rédigé dans le respect du Code de la vie privée – RGPD – Règlement UE 2016/679
Angela
Angela est une jeune Sicilienne issue d’une famille modeste, et parmi les trois filles, elle est la seule à vouloir étudier, soutenue par ses parents qui placent beaucoup d’espoir en elle. Elle obtient une licence en langues et, n’ayant trouvé que des emplois précaires dans sa ville, elle quitte sans hésitation sa maison pour s’installer à Paris, où elle a reçu une offre intéressante d’une entreprise multinationale. Elle peut bien utiliser sa connaissance de l’anglais et, surtout, du français, que tous reconnaissent comme étant de haut niveau.
La vie à Paris n’est pas facile pour elle. Elle emménage avec une amie sicilienne pour partager les frais. Le rythme de la capitale est effréné et le climat la fait souffrir, mais elle accepte de “supporter” cela pour quelques années grâce à son bon travail, en attendant de voir ce que l’avenir lui réserve.
Angela n’a jamais été une grande mangeuse, mais à Paris, elle se nourrit très mal : elle achète des “cochonneries” sans faire attention aux ingrédients, saute souvent le déjeuner, et se goinfre le soir. Son alimentation est très déséquilibrée, et elle boit trop souvent du vin le soir en grande quantité. Sa colocataire, passionnée de cuisine, essaie de l’aider avec des plats savoureux et équilibrés, mais en vain.
Le vin devient un véritable problème pour Angela ; elle en consomme trop et trop souvent, et se sent mal à la maison. Son amie commence à se sentir mal à l’aise lorsque Angela est éméchée, au point de décider de quitter l’appartement pour chercher une autre solution. Angela trouve dans la bouteille son seul divertissement, sa nourriture, son anxiolytique, et sa compagnie.
Après plusieurs retards au bureau, elle reçoit une lettre d’avertissement pour ses horaires non respectés. Son patron, qui l’apprécie malgré tout, essaie de la mettre “dos au mur” pour son propre bien. Après une discussion tendue, Angela promet de rejoindre un groupe d’entraide pour alcooliques, faute de quoi son poste serait en danger.
Quelques mois passent, et Angela semble avoir repris le “contrôle” sur le vin, mais elle ne mange plus et perd du poids à vue d’œil. Ses collègues s’inquiètent pour elle, lui offrent leur soutien, mais la jeune femme, désormais abstinente, est visiblement en sous-poids.
Angela ne retourne pas en Sicile depuis trop longtemps, et ses parents décident (sans lui en parler) de se rendre à Paris pour comprendre ce qui se passe. Ils la trouvent dans un état déplorable, confuse et “perdue”. Ils insistent pour qu’elle rentre avec eux en Sicile, laissant le travail de côté, car il s’agit de sauver Angela, qui est dans une impasse.
Ils la ramènent à la maison pour la soigner. Le médecin de famille explique que la jeune femme doit être suivie dans un centre spécialisé et recommande une communauté spécialisée dans les troubles alimentaires en Lombardie. Angela ne veut pas y aller, mais elle est trop faible pour résister et se laisse convaincre. Elle décrit ainsi son expérience : “… C’était comme une caserne, des dortoirs avec plusieurs lits, aucune intimité, des horaires et des tâches quotidiennes. Des filles qui erraient sans but, des séances de psychothérapie quotidiennes et beaucoup de psychotropes.”
Après deux mois, Angela décide de quitter la communauté malgré l’avis contraire des médecins et de sa famille, et recommence à boire. Elle retourne chez elle, mais garde avec elle le numéro de téléphone d’un psychothérapeute de Soremax, donné par une compagne de chambre. Elle nous contacte, et vu la distance, nous lui proposons initialement des séances par Skype en attendant de voir comment procéder. Angela accepte courageusement de venir à Nice, une ville qu’elle pense pouvoir aimer.
Le travail en personne permet à Angela de commencer à aborder à la fois les questions liées à la nourriture et sa dépendance à l’alcool, toujours présente en arrière-plan. Elle trouve une chambre en location et un petit boulot comme plongeuse dans une pizzeria en ville pour pouvoir continuer le travail thérapeutique.
Au travail, elle se fait apprécier ; elle est bien sûr surqualifiée comme plongeuse, et une cliente de la pizzeria lui propose de s’occuper de son enfant à domicile comme nounou. Angela accepte, les horaires sont normaux et elle aime les enfants, elle en voudrait même un à elle. Un jour, elle arrive en séance très angoissée, raconte un rêve, mais il est trop confus pour être interprété : il y a du vin… une fête… des jeunes… et d’autres éléments peu clairs.
Soudain, elle se souvient qu’un garçon, alors qu’elle était adolescente, l’avait fait beaucoup boire à une fête, puis elle s’était retrouvée dans la rue avec lui, ivre, sans sa veste. Elle est très bouleversée, l’idée commence à germer que le garçon aurait pu lui faire quelque chose alors qu’elle était ivre, car elle ne l’a jamais revu ni entendu depuis. Elle commence à pleurer, ressent un désir incontrôlable de boire, ce qui pourrait expliquer son usage de l’alcool comme “antidote” à l’angoisse liée à des contenus sexuels refoulés.
C’est un passage douloureux et traumatisant qui arrive lentement à la conscience d’Angela, lui permettant de reconsidérer sa dépendance à l’alcool et son utilisation du vin pour “oublier”.
Un mois extrêmement difficile s’écoule, ce qui nous inquiète également, car il semble que la nourriture et l’alcool soient totalement hors de contrôle pour Angela. Nous intensifions les séances pour créer une sorte de “périmètre psychologique” autour d’Angela, qui émerge lentement de ses angoisses. Le travail psychologique et sensoriel sur la question de l’alimentation se poursuit, sans jamais perdre de vue sa dépendance à l’alcool.
Après plus d’un an de thérapie psychologique combinée à un accompagnement ciblé sur la question de l’alimentation pour lui redonner le plaisir de manger à travers les arômes, les couleurs, les goûts et les bonnes associations, Angela a repris quelques kilos et fait beaucoup plus attention à ce qu’elle mange en termes de qualité, sans compter les sucres ou les calories.
Elle a beaucoup moins besoin de boire et se sent physiquement plus légère et “lucide”. Le travail continue, mais Angela n’est plus en danger de mort. Elle peut désormais faire des projets, tant sur le plan professionnel que personnel ; en un mot, elle a retrouvé l’espoir de vivre, qui avait totalement disparu pendant de longues années.
Le texte est rédigé dans le respect du Code de la Privacy – RGPD – règlement UE 2016/679.
Valerie
Valerie est une jeune fille de dix-neuf ans qui déménage à Nice pour chercher un travail loin de son petit village natal. Elle a deux frères plus âgés qu’elle qu’elle décrit comme grossiers et passionnés uniquement par le football. Avec ses parents, la relation est “essentielle”, elle décrit son père comme un grand travailleur (il est maçon) qui ne manque de rien à la maison mais parle très peu et a du mal à interagir avec Valerie. Sa mère est la classique femme au foyer qui s’occupe de faire tourner la maison, elle lave et cuisine pour tous “ses garçons”. Valerie décrit sa mère comme une bonne personne, dévouée au sacrifice pour sa famille et qui ne demande rien pour elle-même. Dès qu’elle obtient son permis de conduire, papa et maman lui offrent une petite Smart, ce qui est un très grand cadeau pour elle, totalement inattendu. Elle est très heureuse de cette petite voiture et commence à penser à quitter son village pour venir à Nice, chercher un travail et ensuite voir ce qui se passe… Les parents sont tristes de la voir partir, mais conscients que dans le village, elle n’a aucune chance de trouver un travail intéressant, tandis que les deux garçons travaillent déjà avec leur père et cela leur convient bien. Valerie n’a pas de diplôme, elle n’a jamais eu envie d’étudier et n’a pas d’intérêts particuliers. À Nice, elle trouve un travail comme serveuse dans un restaurant sur le front de mer. Elle partage la maison avec deux autres filles françaises, une situation qu’elle considère positive étant donné que les trois filles se fréquentent également en dehors du travail, agréablement. Valerie a toujours été mince et soignée dans son apparence, elle plaît aux garçons et a eu une relation avec un garçon de son âge qu’elle décrit comme timide et affectueux. Ils ont été ensemble pendant deux ans puis, d’un commun accord, ils se sont séparés car : “…Notre relation était devenue éteinte, seulement de la routine et aucun projet pour l’avenir…” Valerie, poussée par ses deux colocataires, commence à boire du vin et parfois des spiritueux, elle traîne tard dans les bars, va danser et sent que la vie dans la “grande ville” est faite pour elle. Elle rencontre quelques garçons mais ne se sent pas prête pour une relation sérieuse, elle veut s’amuser et ne pas penser, pour le moment, à l’avenir. Avec ses colocataires, elles décident de partir en vacances ensemble en Corse pendant trois semaines dans un village de vacances. L’expérience du village plaît beaucoup à Valerie : la mer, le soleil et le divertissement le soir avec de nombreux garçons sympathiques qui “flirtent” avec les trois amies. Un garçon en particulier se rapproche beaucoup de Valerie. Henri est l’un des animateurs du village, beau, sympathique, athlétique, toujours souriant. Vous avez bien compris la suite, ils ont une histoire au village qui aurait pu se terminer là, mais… Mais Valerie et le garçon décident de continuer leur histoire même si Henri doit rester sur l’île pour son travail pratiquement toute l’année. Grâce aux vols low cost, ils parviennent à se voir chaque mois, soit en Corse, soit à Nice, et tout semble aller pour le mieux entre les deux jeunes. Non seulement cela, mais Valerie commence à penser à déménager en Corse pour trouver une petite maison avec Henri et emménager ensemble. Ils en parlent souvent et tout semble réalisable dans un avenir proche. Un jour, Valerie sent Henri “froid et distant”, elle ne comprend pas bien ce qui se passe et n’obtient pas de réponses de la part du garçon. Ils devaient se voir quelques jours plus tard, mais Henri hésite et ne fixe pas de date pour leur rencontre. En bref, Valerie “sent” qu’Henri lui cache quelque chose de très important. Soudain, le garçon “disparaît”, il ne répond plus aux messages ni au téléphone, comme s’il était mort. Valerie retrouve le numéro de téléphone d’un garçon du même village et lui demande des nouvelles d’Henri. La réponse est un coup de poing au cœur pour Valerie. Le garçon lui dit que la femme d’Henri est venue au village pour rester avec lui maintenant qu’elle est enceinte ! Panique, déception, colère et consternation, Valerie est anéantie. L’effet sur elle est dévastateur, elle ne dort pas pendant des jours, ne mange pas, pleure, prend un mois de congé maladie et commence à prendre des psychotropes. Les colocataires font de leur mieux pour rester à ses côtés, mais c’est très difficile, Valerie ressemble à un zombie. Elle perd rapidement du poids, ne boit que de l’eau et dit qu’elle veut se suicider. Les colocataires sont terrorisées, elles sont convaincues que Valerie ne le pense pas vraiment, mais c’est le signe d’une immense souffrance face à ce qui s’est passé. Quelques mois passent, pendant lesquels Valerie reprend partiellement le travail, elle est d’une maigreur effrayante et n’a plus ses règles. Forcée par son médecin, elle entre à l’hôpital pour quelques semaines, une expérience très négative, selon Valerie. “…Des journées interminables, marquées uniquement par les repas sous le regard vigilant et inquisiteur des infirmières. Nourriture sans goût et beaucoup d’ennui. Beaucoup d’autres filles comme moi, désespérées et “invisibles”…” Elle sort de l’hôpital avec quelques kilos de plus, mais toujours déprimée et blessée dans son âme. Elle continue ainsi pendant un an, Valerie est toujours extrêmement maigre et a peur de manger, dès qu’elle mange quelque chose, elle sent son estomac sur le point d’exploser et a souvent envie de vomir. Ses colocataires la “prennent en main” et l’obligent à prendre rendez-vous avec Soremax, et l’accompagnent au rendez-vous avec l’espoir de retrouver l’amie qui semble maintenant se laisser aller sans aucun désir. Pour comprendre la peur de la nourriture que Valerie ressent comme une menace, potentiellement toxique, et donc impossible à consommer comme aliment, nous lui proposons notre test PCS. Le test PCS vise à explorer les émotions profondes qui empêchent Valerie de voir les aliments pour ce qu’ils devraient être : de la nourriture, bien sûr, mais aussi (et surtout) du goût, du plaisir, du parfum et de la satisfaction. Le test comprend également une série de dégustations (carottes, tomates cerises, Parmigiano Reggiano, olives, Feta…) et à partir de ces dégustations, nous pouvons recueillir des informations précieuses sur la connexion entre la nourriture et les émotions de Valerie. Ces connexions nourriture-émotions sont le point de départ du travail thérapeutique et de la reprise d’une alimentation où la saveur, l’odeur et le goût redeviennent fondamentaux. Le travail psychologique et thérapeutique des entretiens va de pair avec la reprise du plaisir de manger, dans un processus qui nécessite l’exploration des deux aspects pour permettre à Valerie de surmonter le choc de la “trahison” d’Henri, de reprendre pleinement sa vie et, bien sûr, de se nourrir sans percevoir la nourriture comme un poison ou un ennemi à éviter absolument.
Le texte est rédigé dans le respect du Code de la Privacy – RGPD – règlement UE 2016/679.
Nicole et Camila
Nicole, une jeune fille de vingt ans, est née dans une famille très aisée. Son père est un haut officier de l’armée, issu d’une “dynastie” de militaires, et sa mère enseigne le piano en privé. Nicole a une sœur et un frère, respectivement plus jeunes de deux et quatre ans. En raison du travail de son père, ils ont souvent dû déménager dans diverses villes de France. Nicole a toujours été menue, gracieuse et peu attirée par la nourriture et la boisson. Dès son plus jeune âge, sa mère devait insister pour qu’elle mange.
Vers l’âge de treize-quatorze ans, Nicole avait pris du poids, d’abord quelques kilos, puis elle avait franchement grossi, et malheureusement, elle était moquée par ses camarades d’école à cause de son apparence. Suite à des épisodes répétés de “harcèlement”, un jour Nicole n’est pas rentrée de l’école. Sa mère panique et son père est furieux, ils ne savent pas où est leur fille pendant de longues heures.
Elle donne de ses nouvelles le soir depuis la maison d’une camarade de classe d’origine espagnole, une famille méprisée par ses parents parce qu’elle est trop “prolétaire”. La mère veut protéger Nicole, mais le père est inflexible, il considère cet épisode intolérable et décide que la jeune fille devra aller dans un internat pour être “redressée”. De violentes disputes éclatent à la maison, la mère s’y oppose car elle comprend bien que cet épisode est une conséquence directe de la souffrance de Nicole et voudrait qu’elle soit suivie par un psychologue, mais le père refuse catégoriquement, et décide que la prochaine année scolaire se fera dans un internat éloigné de la maison.
Nicole entre dans un état de mutisme, elle semble “gelée”, arrête de manger pour perdre du poids et redevenir mince et gracieuse comme autrefois. Lorsque Nicole commence l’internat loin de chez elle, sa mère vient la voir souvent, accompagnée de sa sœur et de son frère, qui semblent totalement indifférents à Nicole. L’année passée à l’internat révèle le talent de Nicole pour la musique et le chant, et elle “rêve” d’une carrière d’artiste, peut-être de chanteuse-compositrice.
Après un an d’internat, le père est prêt à reprendre Nicole à la maison, pensant qu’elle s’est “redressée”. Apparemment, elle est calme, studieuse et a régulé son poids. “Naturellement”, le père sait ce que Nicole doit étudier à l’université : le droit pour devenir avocate, notaire ou magistrate ! Nicole proteste, en vain. Elle doit s’inscrire en droit, de plus dans la même ville où vivent ses parents, elle qui espérait partir loin pour pouvoir s’émanciper.
Tout semble aller pour le mieux, mais une fissure est sur le point de se manifester dans la famille : Nicole, une fois de plus, ne rentre pas à la maison. Même scène dramatique : mère très angoissée, père furieux, et frères et sœurs indifférents… Cette fois, Nicole est majeure et elle a “prémédité” sa fuite, ses parents ne parviennent pas à comprendre où elle pourrait être. Je vous annonce que Nicole est partie vivre à Barcelone chez une tante de Camila, sa camarade de classe espagnole, liée à sa première “fuite” ingénue.
Évidemment, elle abandonne ses études et pour subvenir à ses besoins, elle travaille dans un bar à tapas. Elle a réussi à maigrir, elle se plaît, mais elle veut faire encore mieux. Elle perd encore du poids, n’a jamais d’appétit et, comme elle le dit : “…je vivais d’air.”
Seule la mère est en contact avec elle, en secret du père, qui décrète qu’il ne veut plus jamais la voir. Lorsque Camila vient la voir, elle est choquée : Nicole ressemble à un squelette, filiforme et diaphane, avec de grands yeux perdus…
Elle alerte la mère, qui se sent impuissante et ne sait pas comment gérer la situation de Nicole, qui ne perçoit pas la gravité de son état “physique”. Camila décide d’intervenir à la place de la famille, elle s’installe chez Nicole, avec la tante, et la force à consulter un médecin nutritionniste. Le médecin fait de son mieux, mais nous savons combien il est difficile de “traiter” l’anorexie. Bien entendu, le médecin suggère également des consultations psychologiques que Nicole refuse fermement. Les mois passent, Nicole reste toujours gravement sous-alimentée.
Camila doit rentrer en France et propose à Nicole de vivre ensemble dans la même maison qu’elles loueraient. Avec deux promesses : être suivie par un psychologue et reprendre contact avec sa famille, d’abord à distance, puis… on verra. Cela dit, les deux jeunes filles commencent cette aventure ensemble dans la même maison et trouvent un emploi comme serveuses dans le même lounge-bar.
Nicole doit tenir les deux promesses, elle est très ambiguë quant à reprendre contact avec sa famille, même si, en réalité, elle a toujours eu des nouvelles (à petites doses) de sa mère et a difficilement pris contact avec sa sœur et son frère. Pour ce qui est du psychologue, elle hésite, puis, “doucement” accompagnée par Camila, elle prend contact avec Soremax. Comme vous pouvez l’imaginer, les séances sont très difficiles, Nicole sait bien (au fond d’elle-même) que sa famille est très dysfonctionnelle. Le devoir, la performance et la responsabilité sont les piliers des dynamiques familiales, où la mère est soumise au père “tyran”, et les enfants doivent faire ce que le chef de famille veut.
Mais les rebondissements ne manquent pas : Océane, la sœur de Nicole, toujours maigre comme un clou, arrête pratiquement de manger. Le père est furieux (comme d’habitude), mais cette fois la mère réagit et décide d’intervenir immédiatement, prenant le mari à bras-le-corps et menaçant de le quitter s’il continue à agir de manière stupide et rigide ! Océane est envoyée chez un psychologue qui la suivra pour sa sévère anorexie. De plus, le psychologue contacte Soremax, avec le consentement d’Océane, pour faire “équipe” et mieux comprendre les dynamiques familiales.
Le père est mis à l’écart et “obtorto collo” doit s’impliquer et revoir ses réactions anaffectives et dysfonctionnelles. Le travail psychologique se poursuit, Nicole et Camila sont maintenant un couple, elles vivent ensemble et s’aiment. Océane reprend lentement du poids, le frère, que le père voulait destiné à une carrière militaire, a décidé d’étudier la médecine, et la mère a décidé de se séparer et vit maintenant dans la même ville que Nicole.
À vous de tirer les bonnes conclusions…
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